しょう油づくり体験！
投稿: 那須高原小 (17:07)
12月11日（木）
料理クラブでしょう油づくりを体験しました。
講師は、槌江徳子様です。ご自身でもお仕事として取り組んでおられる方でプロから教わったということになりますね。
地域教育コーディネーターの平山様、猪口様も一緒になって、子供たちに教えてくださいました。
完成は来年の10月ぐらいだそうです。それまで、時々ペットボトルを逆さまにして中身を動かしたり、キャップを外して中に溜まったガスを抜いたりしてお世話をすると、おいしい手作り玄米しょう油ができるそうです。楽しみですね！
